Feed the Mommy——西芹炒鸡肉

常常为了煮chicken stew就买西芹。一大棵西芹才用那么一点点，不赶快用就浪费了。而以我非常有限公司的厨艺，我变不出什么来，只会西芹炒鸡肉。

西芹炒鸡肉盖饭

材料（一个人食用）：

1. 两根西芹
2. 一块鸡肉
3. 蒜头
4. 酱油

做法：

1. 将鸡肉和西芹切块。
2. 鸡肉用酱油腌制20分钟，更久也无所谓。
3. 热锅，爆香蒜头。
4. 鸡肉下锅，炒熟以后，加入西芹，翻炒几分钟。切忌太久。
5. 加点开水（要勾芡也可，本小姐懒惰就免了）。
6. 西芹变绿了就可起锅。
7. 盛碗白米饭，把西芹炒鸡肉淋在饭上。
8. 想要更美味，可以洒一点furikake。

这样煮法，很快就可以吃。适合忙碌的妈妈们。我就是这样解决我昨天的午餐。

而晚餐，我吃chickpea sandwich。趁宝宝睡着的时候，我赶快做好一大个tupperware的chickpea mash，收在冰橱里，早餐可享用，不够时间准备午餐或晚餐也可以备用。多好。

Chickpea sandwich （内有chickpea mash，芝士，生菜，番茄，够营养的）

就这样，忙碌的一天依然确保自己吃得有营养，才有办法照顾孩子。