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| 传说中的炸肉丸 |
虽然，我们一家上下都不把这一番话认真地看待，不过我们心里都知道，这个炸肉丸确实是个宝！
从我有记忆开始，炸肉丸是大年初一不可少的。外婆稍稍迟把炸肉丸碰上桌，我们一伙人就会很紧张！是不是没有肉丸了？！对我们来说，那可是天大的悲剧。就如结婚当天没戒指，考试没有笔，烧饭没有米！
其实，外婆、妈妈和阿姨们肯定好累。因为炸肉丸在家实在有太大的魅力，不管每一年外婆说，比往年准备的更多了，肉丸还是供不应求。永远都是一碟满满地上桌，每人在最短的时间内尽可能抢了几颗就空盘回厨房。
外婆和女儿帮在厨房里，炸了又炸，一轮又一轮，直至所有肉丸都炸完了，才稍为满足精力过剩的一般孙子们。
这些年，外婆老了，妈妈和阿姨们就得扛下这个重任，确保炸肉丸如往常般的上桌。而妈妈青出于蓝，这些年已把炸肉丸的料理完美了！比外婆的更好吃！
为什么炸肉丸是个宝呢？
这些年在外头吃饭，不管是经济饭菜档，还是餐馆，抑或是煮炒摊，从来没见过炸肉丸在菜单里出现。
所以啊，对于在外婆家长大的我们，炸肉丸是实实在在的家传秘方。新年不回家，就错过了吃肉丸的机会。
要菜谱？
不行，都说了是家传秘方，不外传 :)
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